中秋节快乐
费事八拉地做了两堆月饼。贴一贴。
做月饼太难了,光是转化糖浆就熬了两次,熬得吴凡都看烦了,非不让我做。他说我是在玩。我说这是在挑战没有做过的事,而且,我说过要做,就一定要做。说要做到的事,就一定要做到。
然后我就咣咣咣咣做,把月饼从模子倒出来的时候,敲的咣咣响,大晚上的。结果广式的做的不好,花纹不明显。冰皮的月饼很成功,冰冰QQ的,又不太甜,就是 米麻 米暑 的味道。很好吃。
送了一些给朋友。老美看到都睁大了眼睛,说中国人太神奇了,盛赞好吃,还有跟我多要了回家给丈夫吃的。他们觉得很奇怪,为什么中国人月亮圆了就要过节,而且一年还好几次,还要吃各种不同的东西。美国人除了感恩节的火鸡南瓜派那些,似乎就没有什么特别了。
中国人确实有意思,每年从除夕吃到十五,从端午节吃到中秋节。每年八月十五,台湾家家烤肉吃月饼杀柚子,千里迢迢的奔回家去,热闹非凡。国内不知道现在怎么过八月十五了,月饼一定要吃的吧。写到这里,忽然就很想家。
我爱吃月饼,爱到觉得1年只有1个月时间能买到月饼而很生气,于是化生气为智慧,去年把月饼放进了冰箱冷冻格,这样春节也吃到月饼了~~~
还会做月饼,太牛了
手真巧啊!
俺脚得中国人大部分时间都花在吃上了。嘿嘿
小草,你听说过一个旧闻,说冠生园用去年的月饼馅儿包了皮再卖吗?呵呵,要是你才不管呢,反正一样好吃就行啦。
阿北,这不都是生活所迫嘛。
老爷子,您刚来,肯定还没听说过一个叫胖子胖的妹妹,我这要是巧手,她就是七仙女。她家的董永,就是盘子里面那一朵朵的萝卜花。
爱虹,忙什么不是忙啊,闲着也是闲着。:)
好像听说过那个旧闻,可是要自己做真的很麻烦啊,而且今天有朋友还说去学了做点心后再吃点心都有压力了,因为知道了那些点心的成分,呵呵。
冰雪聪明,心灵手巧。服了你,竟然自己动手作月饼。中秋快乐。
小草,自己学做呀,一点不难,需要比较多的是爱心与耐心。:)
断肠草,谢谢。做这个根本不需要动脑筋呀。哈,节日快乐。