我的征途不是星辰大海——黄金海岸的中国元素
我是从亚的斯亚贝巴飞往加纳的首都阿克拉的，在等飞机的时候，看到了很多亚洲面孔。从他们的神情和装束就知道是中国人。不少中国人即使混在北韩特务堆里，也很容易辨认。男，四十岁上下的年纪，穿一件灰色或者袋鼠皮颜色的紧口夹克衫，深色裤子，腰带上有明晃晃的金扣。
有的人来自甘肃，有的人来自江苏。领队小伙说，他们是要到加纳参加建设的，修通信基础设施。我问天水的那个人，一呆四年，想家怎么办？他笑着咧开一嘴黄牙说，以后赚到钱回去，就不再来了。我问他，这样能赚很多钱吗？他说，比种地多，还出了趟国。
在飞机上也遇到很多中国人，其中有一位赠送了加纳二百辆汽车。这不是吹牛，新闻有报道，女友后来也证实了这一点。高晓松在《晓说》里专门讲过加纳，那里现在还有很多中国人淘金，和当地人起过冲突。加纳自殖民时代，就是著名的黄金海岸。
阿克拉是加纳的首都，我在机场入境的时候，边检人员一边用中文说“护照护照”，一边捻着手指，用英文说“small change”，我把肮脏的埃塞钱抽了一张给他，才得以见到了女友。女友说加纳的经济在非洲算是不错的，因此腐败也很严重。腐败在某种发达程度的国家不算太糟糕，至少可以刺激下经济，拉动点内需。埃塞国倒是没见到腐败，也许因为穷得腐无可腐，因此也败无可败了。
女友是当地中国人的首领，所以加纳人给她取了个名字，叫做YAA ASANTEWA，得自近代的加纳女神。我去年夏天在北京见到她，和她有了今后无论天涯海角，我去看你的约定。
再看到她，已不再是当年清纯的少女模样，如今有一种知性的雍容，气场非凡。
她把我送到了一个中国人开的饭店，要了最好的房间，以厥根粉和西红柿鸡蛋面喂养了我，给我留了南方黑芝麻糊，以及好多果汁零食，还有巧克力。我说呀，我也给你带了巧克力，在埃塞国都热化了。她说，还给我带巧克力？你不知道加纳是可可的故乡吗？
她把一个华为P7手机，一个装了好多加纳钱的信封放在桌上，就上班去了。
我出门时拿起那个信封，看见她娟秀的小字，写着1美元＝3.7赛地，眼泪都要掉下来，这是她几十年不变的晶莹字体和严谨作风。如果她上了七点的闹钟，绝不会赖床，不像某些人，要snooze两个小时。
阿克拉在北纬五度，离赤道很近，经度为零，和格林威治标准时间一致。气温20到30度，终年不变，没有春夏秋冬，只有旱季和雨季。现在旱季即将来临，打开门便有潮湿的热风袭来，目力所及，都是葱郁的热带植物和灰蒙蒙的房屋。
这间饭店是中国人开的，所有的陈设家具，电视电话，都是中国来的，连洗手间的圆形杯垫都是中国做的，墙上的插销一律国际制式，无须转换。浴室的用品都印着中文的梳子，牙刷，让我十分惊奇。
前台的女孩小严也是中国人，她说他们都是甘肃来的，老板在这里做很多项目，如此规模的饭店，仅仅是老板加纳业务中很小的部分。
晚 上我去了饭店附设的餐厅，那个餐厅和中国所有气派的餐厅一样，反光的花岗石地面，豪华的水晶吊灯，颜色基调是和西红柿炒鸡蛋般配的红与黄。衣服放在椅背 上，服务员还会用套子套起来。刚从灰头土脸的东非埃塞国跑到西非，住在这里简直觉得到了人民大会堂，有被总理接见一般的隆重。
因为女友交代过前台，所以连大厨师都出来问候我，说今天是周末，他们特别供应兰州牛肉拉面，一定要让我来一碗。领班还端来数样头台，都是蓑衣黄瓜和泡菜那种东西，错落有致地照顾着消化道的各个段落。
大厨师长相和谈吐都让人愉快，他说这个面你在北京都吃不到，连面粉都是甘肃运过来的，估计添加的草木灰都是甘肃的玉米秆烧的。拉面上来果然有学校食堂两块五一碗的味道，在美国全国，估计也没有哪个餐厅有这份奢侈。
大厨说他已经来了四年了，生活都很习惯。那是一定的，我说，你们这里除了天气热点和家里有什么不同啊？他说唯一的不同就是跑堂的有几个黑人。中国人叫他们黑工，那些人全部戴着雪白的手套送菜，有的还会简单的中文，在加纳也算是一门外语。
黑人的工资很低，一个月只有几百赛地，一二百美元的样子。不过，长期在这里工作，倒是饿不着，客人吃剩的东西，都轮不到猪，黑人服务生一律拿回家吃掉。女友说，有的黑人在端盘子回厨房的路上，已经开始抓着吃了。。。。呵呵。
阿克拉中餐的水平高到不可思议，不仅有西北菜，还有河南菜，粤菜，台湾菜，淘金客多的时候，还开了一家天上人间。台湾人开的餐厅，附设面包房，小小的月饼，和在中国吃到的一样。
到河南馆吃饭，人家会先上来一盘香脆的排叉，我觉得有十几年没有见过这东西了，咔咔地吃到撑。害我连胡辣汤都喝不下。这家店的老板据说已经来了加纳二十几年了，小孩们都在这里出生长大。港剧里最爱说开枝散叶，我们中国人在这里，也算是扎实的落地，不仅开花，而且结果了。
写到大半夜，想起了那些好吃的，饿到没力气。
其他的事下次再说吧。
排叉长啥样？
特别奇怪，有不知道排叉长什么样的，有觉得我知道排叉长什么样而惊奇的。排叉是个很普通的东西呀，特别是在北方。。。。
你买点这里馄饨皮，切条，然后放油锅里面炸出来就是那东西。不过味道可能不一样。如果中间切一刀，然后把一头翻过来，那就是艺术杰作了。
短老师，排叉里面是不是也得放点明矾呢，要不然怎么能有表面鼓出来的那些泡泡？芝麻当然也是必不可少的。。。。
我浙江老家排叉叫“巧姑”（不是很确切两个字怎么写，但是是这个音）
前几天马龙来我家带了一些类似的，他也说叫巧果，他也是浙江人。:)
连拉面要加草木灰你都知道，真佩服你了！！！
等了好久，等得星辰坠落，大海干枯，终于又见到熟悉的你了，真有久别重逢的喜悦啊！
这个是生活常识好不好。。。我虽然不会做拉面，但过去常吃。
前一段时间太忙了，生活被柴米油盐占据，都没功夫打开电脑。
拉面为什么要添加草木灰…
你可以百度一下。我看到的答案是这样的：操纵面粉里的面筋蛋白。
一个人一下午全部看完，大笑了几次，感觉是我们一起在旅行的样子。有趣还让人深思。
排叉你都认得，佩服。另外，好奇问一下，那个要snooze两个小时的人是谁啊？
哼哼。。。当然就在我家了！我在朋友圈发过一张图，叫做世界上有两种人。好多人都来认领了。。。
http://www.itouxiao.net/wp-content/uploads/2014/11/6871223704746.jpg
图片看不到o(︶︿︶)o 唉
http://www.uniposty.com/2014/04/blog-post_26.html
这次还是看不了你只好靠想象了。。。
嘿，还是没看到你发的图片，不过我自己根据提示搜到了。说实话，没有孩子之前俺基本属于右边的，现在属于左边的了。
你到那里就跟回中国一样了呀，连本地人都讲中文了。
真的差不多回国。那是一种特别奇妙的感觉，感觉很错乱，但究其根本，是我们中国在加纳的势力太大了。
“首领”YAA ASANTEWA以及上后面的描写，一股在阿凡达星带领天朝人垦荒的style，于是这篇有种说不出的泪点。
每次看你的文章都不够看的感觉啊。
有几个人在公众号上留言，说为什么觉得作者是女的，总是写女友什么什么的呢。
我不喜欢现在的一些词，闺蜜什么的。我们虽然是发小，但彼此自觉不沾染这些流行。
她很威武，很勇敢和智慧，比我知道的更厉害，我只是不方便大肆表扬她罢了。
XMJD, 好久没吃到兰州拉面啦.
牛排龙虾也是不错。不用羡慕我。。
兰州拉面我有二十多年没吃过了，因为一般的店都只有牛肉面，我吃不了。。
无比怀念90年代长春北安街上的一家兰州抻面（就是拉面），脏兮兮的店面，永远热气腾腾永远排队以及永远美味，他们家有牛肉汤和鸡肉汤两种，那碗鸡肉汤的兰州拉面真真慰籍过我的胃和单身时光啊。。
小象，我以为凡是提到兰州拉面，就是自动省略了牛肉二字呢，原来真的有鸡肉的。。。那不就是一个chicken noodle soup嘛，这里有的是。。。