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卷饼

Dec 5th, 2009 Posted in 生活记录 | 16 comments »

Fajita

Fajita

墨西哥的著名食品。很好吃。

炒鸡肉,青红椒,洋葱,加上Fajita seasoning,炒到熟。

调料有:fajita sauce, 碎的cheese, sour cream

卷在饼里。。。

做这个纯粹是因为头脑发热,从Costco买了一套Fajita餐具,不做Fajita也不知道用来干吗。后悔呀,都说Costco的东西买了无论如何都可以退掉,可我买了六年的,还能退吗?

纽约一路吃

Oct 27th, 2009 Posted in 生活记录 | 4 comments »

*在NJ的1,9上,找啊找啊找啊找啊,终于找到以前去过的韩国饭馆名家。这下不会忘记了。大概在Targets北边一两迈的左边。点了豆腐锅,石锅饭和海鲜饼。海鲜饼有点辣,其他都好。小菜真丰富呀,好吃极了。

*朋友说要请吃豆腐锅,带我们开车去了一家绢豆腐锅,我一看,这不是以前常去的地方嘛。原来大家爱吃的都差不多。在刚下George Washington Br的地方。靠近Fort Lee. 很好,推荐。这家就俩菜,豆腐锅和烤肉。烤肉好于名家,小菜不如。

*去了Flushing的盛津。那个回族的老板还在,卖天津煎饼果子豆腐脑和包子大馒头什么的。这次看到烧鸡是以前没有的。我看到一只颜色很深的,刚想打听,老板操着天津口音说开了:“姑娘,赶快买吧,全美国就我这一只,不买别人买走了,你肯定后悔。”我说,先吃了饭再说吧。结果要买的时候看他又摆出来几只,他说你那只我给你留着呢。别人来买我都不卖!我说好,就要这只吧,再要几个饼。在饼旁边又放了他自己做的青红丝月饼,他赶着给我塞了一个在袋子里面,一边还说,这个月饼太好吃了,你一定得尝尝。我急忙说不要不要。他说要要。我faint. 看他的大馒头,正在想要全麦的还是二和面的,他自己又给我做主了,你还是不要吃全麦的了,那个越吃越瘦,你吃这个大花卷吧,一边说着又给我塞了俩。结果我提着两兜东西,只有烧鸡和两个甜饼是自己要的。

价目表

盛津的老板加伙计

盛津的老板和伙计

*川菜吃了朵颐和成都。北美川菜都一个味。在国内吃够了好吃的,在美国什么中餐都不想吃。

*在第六大道上看到一家31冰淇淋,进去买的时候,盯着一个Jamoca的问服务员,这是不是咖啡口味的。旁边一个很雅痞模样的人对我说:Take it, it won’t kill you.我又要了一个berry的,那人又说,that’s my favorite。

*下午五点的时候告诉阿姨要六点去吃饭,阿姨很兴奋,拿出自己做的包子给我吃。我一看,和我妈在这里蒸的包子一样,都那么难看。阿姨还给了我一大包最爱吃的小胡桃。吴凡说哪有这样去人家吃饭的,我说阿姨不是外人绝对不是外人一点不用客气。阿姨夸我身材好,表妹很多年没见了,还说我漂亮。她们反倒这么客气。哈哈。

*麦当劳的新玩具出来了,是阿童木。我们立刻去休息站买了俩儿童餐。周末去看电影。

*在西点军校门口的一个中餐厅吃了All you can eat。那个餐厅做得差极了,墙上却挂满无数布什温家宝和各国政要来吃饭的照片。

东方酒家

犁记

Oct 18th, 2009 Posted in 生活记录 | 14 comments »

犁记

朋友从台北过来,问我要带些什么。回忆起台湾的东西,好吃的太多,有的可带,有的则不行。我也没客气,说就带蛋黄酥吧。昨天吴凡从机场接了朋友回来,他们俩是头等机票,带了六个箱子,其中三个箱子都是糕饼。很多很多犁记的。还有一之轩,佳德,很多地方买来的各种不同的点心。

犁记在台北蛋黄酥做的最有名。台湾人出行,多半会给朋友带凤梨酥,那是国粹类的产品。我最爱吃的,是蛋黄酥和绿豆碰。如果为了方便,带的多是新东阳,在机场专柜买了拎走。要是很用心的,买蛋黄酥,就会跑到犁记。

犁记在长安东路,非常有名,我认识的人,大都会去买,自用或送礼。价钱比别家贵一点,但不夸张。有一次朋友带过来两盒,吃到还剩下两个,正好要去LV见春分,就给他带了去。他这么挑,也说好。后来买到过别家的,又给他吃。隔了几年,吃到新的,伊沉默一会儿,说了五个字,“不如上次的”。谁敢说上国的点心都是喂猪的,如果结论正确,那么他肯定属于台独分子。

说怎么样怎么样好吃,酥软,香甜,入口即化,那都不确切。有些感觉是无法描述的,用我们生物老师的话说,那是一滴化学物质,通过神经传导的过程,分子级别的碰撞,重新组织和聚合能量,产生不同的结果,影响到不同的神经元。看起来是化学的,其实是物理的,最终,则是哲学的。文学的劲头是科学,科学的尽头是哲学,哲学的尽头是宗教。牛顿同学走了这样的不归路。达尔文也未能免俗。吃的时候如是,爱的时候如是,恨的冤的,喜极而泣,悲从中来,莫不如此。

在这个过程中,有时候仿佛楼宇,轰然倒塌,有时候如火箭升空,烈焰腾起,有时候澈如清泉,有时候细若游丝。不管如何的喧嚣和平静,到最后留下的,只是长久的回忆。

而今,面对美食,我要一一吃过去。很多盒