Archive for the 生活记录 Category

海豚湾

Feb 10th, 2010 Posted in 生活记录 | 15 comments »

今天才听说《海豚湾》的事。以前看到这三个字,总以为是某个地方的饭店还是渡假中心,从来没有进去看过。
刚看到南方公园的海豚湾,才去优酷找。

外国人常常不理解,为什么中国人吃狗, 吃猫吃猴子,吃蛇,吃鸽子。我吃过鸽子和蛇,但不吃狗,不吃保护动物,没吃过猴子,穿山甲,原因是实在吃不下去,看着就够了。有一次在纽约吃过鳄鱼肉,也是在中餐馆,捏着鼻子吃。在台北一家叫做锅比盆大的餐厅吃过鸵鸟火锅。这是我能记得的吃过的最特别的肉类了。

作为中国人,我也不理解为什么有人会吃海豚。有些动物,生来就不像是能被吃的。比如老鼠,那不恶心吗?比如孔雀,那东西吃着不扎嘴吗?比如恐龙。。。海豚就是最不像的一种。海豚和我们人的模样差得远,但牠们太可爱了。我只在公园里面看过他们笑嘻嘻的模样,也买过小鱼去喂,一只海豚跳起来咬我手里的鱼,我一吓,鱼就掉牠嘴里了,然后我就放在手心,牠尖尖的嘴来咬,我趁机能摸摸牠的皮肤,光滑而凉爽。鱼都吃完了,它笑嘻嘻地又走掉。那种样子,比i别的很多动物,都更像人的朋友。

海豚最惊人的地方,恐怕还是牠的聪明。科普文章太多了,不罗嗦。

我喜欢海豚,有各种各样的海豚毛玩具,也看过各种各样的海豚表演,还在缅因在颠簸的船上呕吐了两个多小时,就为了看看海豚和鲸鱼。是的,还有鲸鱼。

可日本人吃牠们,吃海豚和鲸鱼。
为了抓来吃,海豚的鲜血染红了海水。。。
我一边喜欢日本,一边讨厌这些日本人。
他们变态,残忍。

其实中国人也好不了哪去。美国人也一样,虽然他们不吃狗。
我不知道世界哪里有了问题,常常有诡异的事情跑出来。
也许是我有问题?

明天告诉Joanne,她肯定又要说世界末日近了,那些坏人都下地狱。

路上,陌生人

Feb 3rd, 2010 Posted in 生活记录 | 20 comments »

在美国开车,总能遇到这样那样的人。以前的事情都不算,就说今天的。

早上把车送DEALER那里保养,本想骗一辆mini cooper来开的,结果人家今天没有mini,我只好开着分配的车失望地走了。傍晚回家,在高速公路上,一辆minivan,从我后面开到右边,一个女司机指着我的车右前轮。我吓一跳,以为爆胎了,快速地靠边上了路肩。那女司机和我一起靠边,停在了后面。我下车,她也过来了,告诉我说引擎盖没有盖好,我还奇怪为什么指示灯没有亮,到车前一看,果然一条大缝,两厘米宽。

她指示我把引擎盖打开,然后又使劲盖上。那条大缝居然还在。那位女士说,这样太危险了,你最好去车行看一看。我就解释说这是DEALER的车,不过,还车的时候一定告诉他们,然后感谢了她一番。那位女士说,一定要注意安全,祝你好运。然后我们就各自道别上车。

这个好心人,放下自己的事情,在路边陪我看车,让我觉得有点过意不去。自己心里又感激,又有点害羞,觉得人生这样相遇,就此别过,这一辈子都不会再见面了,又有点小伤感的浮想联翩,总之,种种说不清的情绪支配,让我开车重新从路肩上到高速,一下子就加速到八十迈,逃跑一样把刚才路遇的车甩到很后面。这下心里才觉得安定了一些,希望这种永别还是快点过去。

其实,人每天都在遇见陌生人,每天都在与陌生人永别。可我还是常常忍不住对擦肩而过的人,在心底说再见。声音很小,没有人听到。

晚上,RS也回来得晚了点,问才知道,他出门看到有人留了字条在车上,告诉他前面轮子的气不足,不要开远路,不要开太快,尽快打气。于是伊就去打气了。那张陌生人写的纸条,写在一张打印的什么文章背面,歪歪扭扭的,也没有留名字。我想,大家永远不会知道,谁写了这张纸条。

除了写纸条的那个,陌生人。

小鼠Alvin及其他

Jan 23rd, 2010 Posted in 生活记录 | 11 comments »

现在热映的Alvin and the Chipmunks 2是孩子们的心头好。去看了电影还不够,去了两次麦当劳,终于凑齐了三个。

又按文怡的做法,买了超级大栗子烤了,香甜温暖,让他们在病中也能开心一点点。

Alvin and the Chipmunks

好吃的

Jan 21st, 2010 Posted in 生活记录 | 2 comments »

前几天写的酱牛肉做法,也存下来。

做好的样子

进冰箱前的模样

看了timmy和壁上观者的酱牛肉,发现酱牛肉的做法众多,我小时候吃了多年的和现在自己琢磨的就不一样。写一个方法和大家探讨。
原料:牛腱六只,2.79元一磅,六只13.31元。肯定比马达买的天福号便宜多了。
配料:姜,大料两瓣,桂皮一小片,小茴香和丁香,一点花椒,卤味包两袋,不放也可。酱油,盐,糖。
做法:
1,少量植物油把糖放进去化成棕色倒酱油烹一下,我总觉得这样可以去掉些酱油的生味。
2,逐只把牛腱放进去,这是我最爱看的部分,牛腱由细长缩为矮胖。
3,放其他配料,和水一起大火煮开,再小火(时钟八点位置)煮到熟。
4,腌一天以后再煮开收收水。
5,放冰箱再腌两天。
6,放冷来切。
大概就这样,下次学timmy放点蒜炒炒看什么味道。
×牛腱切好了有规则的花纹,不知道国内的牛腱是什么样的,看壁上观者的好像不是这样。
×鱼刺说要腌很有道理,否则不进味。不过,熟了腌可能更安全吧。
×可以一起卤一打鸡蛋,很香。
×美国的中国人都会做这个,家家都做得好,每次potluck都有人带。
×会长胖肯定要说这盘子不认识,这其实是邻居的胖子,他们做了好吃的点心和蛋糕拿来,我还没还呢,先借用一下,比我们家的都花哨。我们家的已经被砸的差不多了。。。

如果有人问我的烦忧

Jan 20th, 2010 Posted in 生活记录 | 20 comments »

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Joey发了几天烧,嘟嘟每天还活蹦乱跳,12点还不睡。